La grosse tendance santé actuellement est le «bol smoothie déjeuner»! Simplement une façon plus esthétique et variée de prendre son smoothie matinal.

Par un beau dimanche matin seule avec les enfants, je me suis dit que ce serait bien de l’essayer! Je leur fait des smoothies à l’occasion mais je savais que cette variante avec tout plein de couleurs et de textures leur plairait. Ils ont effectivement adoré!

Je vous partage donc notre premier essaie de smoothie déjeuner. On en trouve une tonne de variante sur le web. On en essayera certainement d’autres sortes dans le futur! La prochaine fois je compte bien mettre tous les ingrédients de la garniture sur la table pour qu’ils puissent «décorer» leur bol eux-même! Ça rendra assurément ce déjeuner plus amusant et sûrement meilleur que si maman l’avait fait pour eux! ;P Pourquoi pas profiter de la relâche pour l’essayer avec eux?

Cette fois-ci j’ai opté pour y mettre de l’avocat puisque j’en ai toujours à la maison et que les kids refusent d’en manger! Je l’ai mis bien vite au mélangeur pour le cacher! 😉

Voici donc la recette:

Mettre au mélangeur :

  • 1/2 avocat
  • 1 banane congelée
  • 2 tasses de fruits congelés (nous avons pris 1 tasse de bleuets et 1 tasse de framboises)
  • 1/4 tasse de lait de soya
  • 1/2 tasse de yogourt à la vanille
  • 1 c. à thé de gingembre rapé

Garnir de:

  • Frais frais de votre choix (banane, kiwi et bleuets pour nous)
  • Flocons de coconut pour ajouter de la texture (ça pourrait aussi être des noix grillées ou du granola)
  • Votre miel préféré pour ajouter une petite touche sucrée (Notre choix s’est arrêté sur le miel de fleurs sauvages d’Intermiel)

 

Bon week-end!

Viviane

Smoothie bol

Crédit photo: WYBOU La Photographe